魁北克,英語國家加拿大只說法語的城市

北美洲最古老的城市魁北克,是保存完好堡壘式殖民城市的完美典范

加拿大魁北克省

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  • 地標建筑芳堤娜古堡大酒店不僅是魁北克古城地標性建筑,被譽為"全球出鏡率最高、最上鏡的酒店
  • 歷史古跡北美洲最古老的城市魁北克,英語國家加拿大只說法語的城市,是堡壘式殖民城市的典范。

從15世紀葡萄牙率先掀起殖民運動的浪潮后,西方各個大國爭先恐后步其后塵,瘋狂開辟殖民地進行掠奪。16世紀法國探險家雅克·卡蒂埃(Jacques Cartier)受政府派遣,先后三次前往彼時還是只有印第安人居住的加拿大探險。1534年雅克·卡蒂埃率領探險船隊,駛入現在加拿大東部的圣勞倫斯灣,并且以法國國王的名義,宣布占領這里,并起名為“新法蘭西”。

1608年,法國著名探險家尚普蘭(Samuel de Champlain),來到圣勞倫斯河流域,首建魁北克城,這是北美洲最早的永久定居點,作為圣勞倫斯河入海口的魁北克,乃是法國北美殖民地的重中之重。從此新法蘭西殖民地遂以魁北克城為中心,法國人開始從本土大量移居這個后來成為加拿大最大省份的地方,400多年后,人口800多萬、超過80%的人口為法國后裔的魁北克,也因此成為法國之外世界上最大的法裔聚居區。

英語國家加拿大只說法語的魁北克

1754年,英國和法國為爭奪北美的殖民地,在北美爆發了“七年戰爭”,這場戰爭是法國在北美勢力的轉折。到1763年戰爭結束時,北美東北部已經全部落入英國之手,英國將這一塊新到手的土地,更名為“魁北克”。自此,新法蘭西殖民地徹底結束,法國勢力從此撤出了北美東北部,由英國全面取而代之。
魁北克現在是加拿大面積第一大省,總面積為166.7萬平方公里,人口823萬,超過80%的人口為法國后裔,雖然法國輸給英國已經200多年,但是只要人還在,心就不死,生活在魁北克地區的法裔,總是千方百計想擺脫英國的統治鬧獨立,幾百年來,同在歐洲的英法兩家,雖是近鄰但卻又是死磕的世仇。

迫于法裔的壓力,1774年英國確立了《魁北克法案》(Quebec Act),確保魁北克人的法語母語、法國文化、羅馬天主教信仰、以及既有的法國法律不受威脅以安撫法裔居民。而保存母語,也已經成了法裔唯一和祖先的血脈聯系。1977年,魁北克省更是通過了《法語憲章》,鞏固了法語成為唯一官方語言的地位。所以在以英語為主的加拿大,魁北克唯法語為尊,法語憲章對魁北克社會的影響是非常巨大的,不僅公立學校只能用法語授課、政府只能用法語辦公、公司要用法語做生意、連街道上的招牌,都必須用法語,為維護其主要地位,據說魁北克政府還特別設立了“語言警察”(Language police),專職在公共場所巡邏,監督法語的使用情況,給公眾場合說英語的人開罰單(應該只針對本地人而非游客),迫于環境,導致60萬英語族裔出走離開魁北克,抱團的法裔卻是樂見其成。

魁北克獨立問題,加拿大在1980年和1999年曾經組織過兩次獨立公投,但是都以微弱劣勢的票數而沒有成功。雖然沒有能夠成為獨立的一國,但是兩次的公投,都給魁北克爭取到更多的自治權。

北美大陸最古老、唯一保留有古城墻的城市

由于扼圣勞倫斯河入海口的魁北克,原本就是一座要塞城市,被譽為北美的直布羅陀,所以堅固的城墻是必須的,當年英法兩軍為爭奪北美殖民地,也曾在這里大打出手,其中魁北克歷史上最大的一場戰爭—1775年開打的魁北克戰役,就在城市附近的亞伯拉罕平原上進行,最終戰爭以英軍攻陷魁北克城結束,8年后的1763年,英法兩國簽署了《巴黎和約》,法國把整個新法蘭西,也就是今天加拿大東部的大部分地區,割讓給了英國。
魁北克城市建在俯視圣勞倫斯河的陡峭的高原上,以圣路易堡壘保護的鉆石角為中心發展起來,不但是當時的要塞、殖民中心,也是歐洲工業品和北美裘皮的集散地。圣勞倫斯河兩岸的懸崖峭壁,將該城劃為上城和下城兩部分:上城是宗教活動區和行政管理區,四周有城墻環繞,集中了許多豪華宅第和宗教建筑;下城則為港口和古老的居民區。

扼守圣羅倫斯河道咽喉、雄峙在鉆石岬角上的星形碉堡(Citadelle),始建于1820年,歷經超過30年的時光才構建完成,被公認為大英帝國最堅固的要塞之一,鉆石角東南端的城堡和環城修建迷宮似的的炮臺工事,現在仍然保存完好。而星形碉堡西邊有一片廣大的丘陵地,就是當年英法的戰場、今天的戰場公園。

世界文化遺產魁北克老城

1985年被聯合國教科文組織評定為世界文化遺產的魁北克市古城歷史保護區,濃縮了幾百年的古建筑精華,充滿歐陸風情,莊嚴肅穆的教堂和修道院遍布、鵝卵石的街道彎曲上落、各種特色的房屋絕不雷同,其中最醒目的是佇立在高坡上的芳堤娜古堡大酒店,它是魁北克古城的標志性建筑。

以新法蘭西殖民地時的總督芳堤娜伯爵命名的芳堤娜古堡大酒店,落成于1893年,是加拿大太平洋鐵路公司用于招攬旅客建于19世紀末的一系列古堡大飯店之一,聞名遐邇的路易斯湖大酒店和班芙溫泉酒店,都是她的姐妹店。芳堤娜古堡大酒店里面奢華的舞廳可與凡爾賽宮媲美,館內布置了加拿大特色的現代化松木家具和古香古色的器具,吸引了從總統、國王、達官貴人和明星名流到此下榻,憑借君臨天下的宏偉建筑和高貴迷人的魅力,芳堤娜古堡大酒店不僅是魁北克古城地標性建筑,更加被譽為"全球出鏡率最高、最上鏡的酒店"。

第二次世界大戰為開辟第二戰場,美國總統羅斯福和英國首相邱吉爾,1943年和1944年曾兩次在此會晤,作出盟軍在法國諾曼底登陸的決定。酒店靠圣勞倫斯河一側是著名的達弗林平臺(Terrasse Dufferin) 天氣晴好的時候,可以俯瞰圣勞倫斯河的兩岸美景,平臺上有法國探險家和新法蘭西的創立者尚普蘭的雕像,紀念他1608年在魁北克建立了法國在北美的第一個永久性居留地。

老城有座魁北克最大的教堂圣母大教堂,始建于1688年,已有300多年的歷史,是北美最古老的教堂之一,也是魁北克的主座教堂,法國殖民時期新法蘭西的四位總督和魁北克的主教都安葬于此,1874年成為北美洲第一座升格為宗座圣殿的教堂。

小尚普蘭街道則被冠以“北美最古老的繁華街道”的稱號,街道兩旁布滿17世紀法國風格的建筑,整條街道充滿濃郁的法式風情,是游客游覽和購物的好去處。
我們在市中心一家名為1640的西餐廳享用法國餐,這家歷史與名字一樣的西餐廳,已有300多年歷史,幾乎與古城同歲,餐廳內至今還保留了幾堵當年石頭砌成的墻,紅黃色相間醒目的外表,還是300多年前的老模樣,它就是這座城市最古老的見證之一。在這里一邊聽著節奏舒緩的音樂享用午餐,一邊看著窗外美麗的景色,不但是味覺的享受,也是視覺和感覺的享受。

除了美煥美煥的古建筑,城中滿街奔跑的仿古馬車,也給這個古城增添了古意古韻,在這里馬車比汽車威風,汽車要給馬車讓路,乘坐嘀嘀噠噠的馬車游覽古城,也是一種不錯的選擇和享受。

走出古城墻包圍的老城,圣路易斯城門外,就是魁北克省高達52米的省議會大廈,這座已有130多年歷史法國文藝復興式風格的建筑很有氣派,大廈正面壁龕中立有22座銅像,紀念那些在魁北克歷史上有卓越貢獻的人,大廈四周綠草如茵,環境優美。

魁北克省議會大廈特別之處,是大廈頂上只掛魁北克藍底白色十字的省旗而不掛紅楓葉的加拿大國旗,這在加拿大絕無僅有,因為各省的省議會大樓懸掛的都是國旗,這在加拿大是比較獨特的,表明了魁北克的自治地位。

北美洲最古老的城市魁北克,是堡壘式殖民城市的完美典范,歷經400多年滄桑巨變,徜徉古城墻上可追思過往的歷史,眺望圣勞倫斯河可想象未來的發展,拂去歲月的風塵,這座骨子里充滿法式風情的古城,在未來的歲月里,依然大放異彩。

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樂途旅游網與樂途靈感旅行家:夢在遠方的晨依 更新:2019.10.08

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